Taller de Introducción al Café

Este taller está diseñado para personas que quieren comprender y disfrutar el café desde su origen hasta la taza, sin necesidad de experiencia previa. A lo largo de una sesión teórico–práctica, conocerás qué es el café, de dónde viene, cómo influyen las variedades, el tueste y la molienda, y qué variables afectan su sabor y aroma.

Exploraremos métodos básicos de preparación, aprenderás a identificar perfiles sensoriales y descubrirás cómo preparar una mejor taza en casa de forma sencilla y consciente. El taller incluye degustaciones guiadas y recomendaciones prácticas para elegir, preparar y conservar café de calidad.

Es una experiencia pensada para amantes del café, emprendedores y curiosos, que buscan una base sólida para empezar a adentrarse en el mundo del café de especialidad.

Sede del taller: Café Metzi, Colima. Calle Ankara 63, colonia Real de Caná, Villa de Álvarez, Colima

Modalidad: Presencial 

Horas totales: 3 horas