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Taller el Espresso

Taller el Espresso

$ 1,200.00 MXN
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Objetivo: Dominar las bases de extracción de espresso.

Temas:

  • ¿Qué es el espresso?

  • Tipos de máquinas de espresso

  • Herramientas de preparación 

  • Variables de extracción:

    • Molienda

    • Tiempo

    • Ratio

    • Temperatura

    • Presión

  • Calibración

  • Defectos de la extracción

  • Bebidas calientes a base de espresso

  • Limpieza diaria de la máquina de espresso

 

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